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       3月29日，2011年春季全國(guó)糖酒商品交易會(huì)閉幕了。本屆交易會(huì)商品成交總額為197.6億元，其中，糖及糖制品成交總額為57.76億元，酒類成交總額為120.87億元，罐頭類成交總額為16.22億元，食品機(jī)械類成交總額為2.75億元。

        相關(guān)廠商參展踴躍

　　本屆交易會(huì)，實(shí)際展覽面積13萬(wàn)平方米，各路客商參展、參會(huì)踴躍，展品門(mén)類涉及酒類、飲料、乳制品、調(diào)味品、休閑食品、罐頭以及食品包裝與食品機(jī)械等多個(gè)領(lǐng)域。規(guī)劃了國(guó)際館、酒類館、食品飲料館、調(diào)味品館、食品機(jī)械館、精裝館等六個(gè)專業(yè)展館，以及白酒、黃酒、啤酒飲料、乳制品、食品包裝等多個(gè)專區(qū)。這樣的布局，方便了參觀者的洽談與交易，使糖酒會(huì)的展區(qū)布局進(jìn)一步與國(guó)際先進(jìn)的展覽模式接軌。

　　國(guó)際展區(qū)亮點(diǎn)突出

　　近年來(lái)，進(jìn)口酒市場(chǎng)急速升溫，將先進(jìn)的文化傳播進(jìn)來(lái)，有助于我國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)走向成熟。根據(jù)這樣的形勢(shì)，全國(guó)糖酒會(huì)在2009年春交會(huì)上，開(kāi)創(chuàng)性地設(shè)立了“葡萄酒與國(guó)際烈酒館”。經(jīng)過(guò)兩年的運(yùn)作與推廣，“葡萄酒與國(guó)際烈酒館”已經(jīng)在業(yè)內(nèi)聞名遐邇，并在世界范圍內(nèi)產(chǎn)生了廣泛的影響。本屆交易會(huì)，我們將國(guó)際館的展覽空間拓展到了兩個(gè)館，實(shí)際展覽面積折合成國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位，達(dá)1100多個(gè)，比上年同期展會(huì)增加了50%。招商方面，嚴(yán)格各項(xiàng)審核手續(xù)。本屆交易會(huì)，共有來(lái)自法國(guó)、美國(guó)、加拿大、德國(guó)、意大利、西班牙、澳大利亞、希臘、韓國(guó)、智利、日本、香港、中國(guó)臺(tái)灣等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的廠商參展，形成了眾多國(guó)際知名品牌集中展示的熱烈場(chǎng)面。此外，歐美葡萄酒業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家組團(tuán)參展，政府牽頭高規(guī)格參與，也是本屆交易會(huì)出現(xiàn)的新趨勢(shì)。

　　主題論壇引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展

　　本屆交易會(huì)，除了在1號(hào)館商務(wù)活動(dòng)區(qū)推出“葡萄酒挑戰(zhàn)賽”、“保稅區(qū)進(jìn)口酒業(yè)發(fā)展論壇”、“知識(shí)大講堂”等十多場(chǎng)專題論壇外，還由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)隆重推出了“2011年中國(guó)糖酒食品業(yè)年度峰會(huì)”。被譽(yù)為中國(guó)食品行業(yè)財(cái)富論壇的年度峰會(huì)，如今已是第五屆，本屆年度峰會(huì)，以“轉(zhuǎn)變與機(jī)遇”為主題，發(fā)布了“2010—2011中國(guó)糖酒食品業(yè)年度市場(chǎng)報(bào)告”、揭曉了“全國(guó)大型零售企業(yè)2010年糖酒食品銷售排行榜”、頒發(fā)了“年度人物、年度暢銷品牌大獎(jiǎng)”，還舉行了“關(guān)注流通方式轉(zhuǎn)變、把握消費(fèi)升級(jí)機(jī)遇”大型主題論壇，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局總經(jīng)濟(jì)師姚景源、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家黃國(guó)雄，以及淘寶商城和知名食品企業(yè)高管，解讀“十二五”規(guī)劃和糖酒食品行業(yè)發(fā)展，給與會(huì)者及全行業(yè)的關(guān)注者帶來(lái)強(qiáng)烈反響和好評(píng)。此外，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)酒商百?gòu)?qiáng)年會(huì)”、“創(chuàng)新成就未來(lái)”、“北美酒莊中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷研討會(huì)”等活動(dòng)，也為本屆交易會(huì)增色不少。

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