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　　糖酒會開幕，來自全國各地的十萬客商給福州吃住行玩等各個行業(yè)都帶來了商機(jī)。記者昨天了解到，目前這種消費(fèi)拉升效應(yīng)已顯現(xiàn)出來，業(yè)界認(rèn)為還有潛力可挖。

　　特色小吃：

　　銷售量倍增

　　“供不應(yīng)求，這幾天我們每天都加大肉燕的生產(chǎn)量。”昨天，同利肉燕的董事長陳君凡一早就來到了福州海峽國際會展中心，他說，估計一大早很多客商忙得都沒吃早餐，所以他們的供餐點(diǎn)一開放，就有不少人前去搶購。據(jù)他粗略統(tǒng)計，昨天他的肉燕在展會上賣出了約1000碗。

　　陳君凡說，其實(shí)本周一開始他們的肉燕銷售就出現(xiàn)了較為明顯的增長，從會前前3天的情況看，在三坊七巷一帶的3家店平均每天可賣4000多碗肉燕，這種銷量已不亞于周末，與平時比更是增長三四倍。“明天展會開始對市民開放，估計在展會的銷量還會增長一倍。”陳君凡說，加上門店的銷售，到時總體一天的銷量將達(dá)有五六千碗。

　　福州不少老字號企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人均告訴記者，很多外地客商可能來之前都已對福州的特色小吃有了了解，所以近來主動上門購買的很多。

　　福州達(dá)道餐飲有限公司董事長董正偉說，昨天一天單個門店的牛肉產(chǎn)品銷售就比平時增加了30%以上，如果加上展會的銷售，至少增長一倍。

　　酒店：

　　有展會日子就好過

　　昨天，福州最佳西方財富酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，盡管糖酒會昨天才開幕，但他們酒店的200多間客房從本月12日開始就已經(jīng)住滿了，從目前的預(yù)訂看，這種情況將持續(xù)到本月21日。

　　“今年來生意最好的也就是這段時間了。”昨天，福州大飯店、最佳西方財富酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，福州酒店業(yè)的客房入住平時都比較穩(wěn)定，沒有明顯的淡旺季，但一有展會，特別是全國性的大型展會，福州酒店的客房需求就明顯增加。

　　記者還了解到，福州不少酒店平時的實(shí)際客房價都按5折甚至4折執(zhí)行，但展會期間折扣優(yōu)惠都縮減，如有些星級酒店平時500多元的標(biāo)房價，此次提高到了800多元。

　　業(yè)界：

　　注意些細(xì)節(jié) 生意會更好

　　一家來自浙江的黃酒企業(yè)負(fù)責(zé)人茹先生告訴記者，他曾參加在四川舉行的糖酒會，從機(jī)場到酒店一路上都有與糖酒會相關(guān)的標(biāo)志和信息，城市內(nèi)的各主要商圈、街道也是一樣，還有許多商家在店內(nèi)或店門口打出類似“歡迎糖酒會客商”的橫幅，讓參會的外地來客感覺很好，很愿意到處逛一逛，但此次在福州，很多地方都沒有這種氛圍。

　　福建農(nóng)林大學(xué)經(jīng)管學(xué)院碩士生導(dǎo)師許安心認(rèn)為，總體看之前福州全國性的展會不是很多，所以可能多數(shù)商家對其中隱藏著商機(jī)不是很敏感，但現(xiàn)在福州的商家們應(yīng)該有所改變了。許安心還提醒商家，生意好的時候更要注重服務(wù)水平，接下來在福州舉行的全國性展會還有很多，口碑好很重要。

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