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眉山千禾味業(yè)有限公司
千禾味業(yè)是四川恒泰企業(yè)投資有限公司下屬的一個事業(yè)部,從2001年開始生產(chǎn)“千禾”牌系列釀造醬油、釀造食醋等調(diào)味品。
天府之國四川,東坡故里眉山,適宜的中亞熱帶溫潤氣候,天然清澈的黑龍灘雪水,歷史悠久的巴蜀釀造文化,這一無以倫比的微生物發(fā)酵優(yōu)勢,為千禾產(chǎn)品品質(zhì)的保障提供了得天獨厚的條件。
千禾牌釀造醬油在傳承中國傳統(tǒng)古法釀造基礎(chǔ)上,引進(jìn)國際先進(jìn)的高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝,采用管道連續(xù)蒸煮、圓盤制曲等先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),選用黑龍江非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)脫脂大豆和小麥,全新釀造色、香、味、體一流的純釀造醬油,填補了四川及西部地區(qū)高檔醬油的空白。千禾牌釀造醬油成為四川省名牌產(chǎn)品,千禾商標(biāo)成為中國馳名商標(biāo)。
千禾牌釀造食醋博采國內(nèi)幾大名醋之長,并結(jié)合自身獨有的古法釀造工藝,精選優(yōu)質(zhì)糯米、蕎麥、小麥、高粱、玉米五種糧食,精心陳年釀造出既有香醋醇香、又有麩醋酸香的五糧醋,其口感風(fēng)味獨特,酸香適度,口味柔和,營養(yǎng)豐富,成為食醋釀造行業(yè)的一朵奇葩。
公司率先在川內(nèi)推出了綠色醬油、食醋產(chǎn)品,如今開發(fā)的千禾高端產(chǎn)品品質(zhì)可與全球任何一個品牌的醬油食醋產(chǎn)品比武論劍,新推出的天元有機(jī)醬油、天元有機(jī)醋更是極品中的極品。
千禾味業(yè)除釀造醬油、釀造食醋產(chǎn)品外,還開發(fā)出以優(yōu)質(zhì)糯米為原料經(jīng)發(fā)酵而制成的料酒,同時開發(fā)出具有川味特色的系列烹調(diào)料理汁、涼拌料理汁等產(chǎn)品,為現(xiàn)代家庭提供理想的調(diào)味佳品。
2011年3月竣工投產(chǎn)的年產(chǎn)10萬噸的千禾釀造醬油、釀造食醋生產(chǎn)線,將國內(nèi)外先進(jìn)的釀造技術(shù)與企業(yè)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科技成果結(jié)合,起點高,要求嚴(yán),設(shè)計先進(jìn),自動化程度高。該項目的建成,將為把千禾打造成為中國高端醬油、醋第一品牌插上騰飛的翅膀。
立足中國調(diào)味業(yè)的美味事業(yè),弘揚中華美食文化,千禾味業(yè)的宗旨是向消費者提供健康營養(yǎng)、安全美味的高品質(zhì)產(chǎn)品,釀造中國家庭美滿的餐桌生活。
 
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