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　　路易拉圖酒莊早在1797年直到后來(lái)的許多年中，都由路易拉圖家族所有。1999年，酒莊交到其第七代繼承人路易-付雷•拉圖（Louis- Fabrice Latour）先生手中。在路易-付雷•拉圖接手酒莊后，他堅(jiān)持將現(xiàn)代理念和技術(shù)融入家族傳統(tǒng)。在他的引領(lǐng)下，酒莊葡萄園的面積不斷擴(kuò)大。

 

　　路易拉圖酒莊目前的葡萄園面積為50公頃。葡萄園里只種植兩種葡萄：黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。葡萄園里采摘回來(lái)的葡萄 都在阿諾哥頓(Aloxe-Corton)的戈?yáng)|格朗賽酒莊(Chateau Corton Grancey)里釀制并熟成。酒廠里裝有一套獨(dú)特系統(tǒng)，這 個(gè)系統(tǒng)能使整個(gè)釀酒過(guò)程通過(guò)重力完成，從而降低佳釀遭受氧化的可能性。自1985年起，路易拉圖酒莊釀造的酒均以 Domaine Louis Latour的名字出售。

 

　　兩百多年以來(lái)，路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué)，釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級(jí)或特級(jí)葡萄酒，他們只在收成好的年份，才會(huì)考慮釀制及銷(xiāo)售葡萄酒，所以該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量有限，往往供不應(yīng)求。

 

　　路易拉圖酒莊出產(chǎn)的酒款中，比較經(jīng)典的有： Louis Latour Pouilly-Fuisse 2008、Louis Latour Nuits-Saint- Georges 1er Cru 2002和 Chateau Corton Grancey Grand Cru 2002。Louis Latour Pouilly-Fuisse 2008色澤金綠，帶有淡淡香味，味道圓渾豐富，并滲出香草水果味，帶來(lái)誘人的味覺(jué)享受Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2002由位于夜丘(Cote de Nuits)最南部的葡萄園里嚴(yán)格挑選出來(lái)的上乘葡萄釀制而成，此款酒充滿黑櫻桃及松露香料氣味，味覺(jué)飽滿堅(jiān)實(shí)。 Chateau Corton Grancey Grand Cru 2002，由完全成熟的黑皮諾葡萄釀制而成，酒液呈招人喜愛(ài)的石榴色，酸度適中，帶有櫻桃、蜜餞及香草的味道，并附有淡淡皮革及橡木香。