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     帕圖斯之花酒莊的歷史可追溯至18世紀，悠久的歷史賦予它深厚的葡萄酒文化底蘊。1950年，酒莊被讓-皮埃爾·莫意克（Jean-Pierre Moueix）購入麾下。彼時的讓-皮埃爾手下有一家葡萄酒貿(mào)易公司，專注于分銷波美侯以及圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。帕圖斯之花酒莊是他收購的第一家酒莊，之后，他又陸續(xù)購入了瑪格萊娜酒莊（Chateau Magdelaine）以及卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）等名莊。在讓-皮埃爾和家族后代的努力下，如今的莫意克（Moueix）家族已成為波爾多最有影響力的葡萄酒家族之一，旗下?lián)碛袛?shù)所酒莊，被視為是帶領(lǐng)法國波美侯和圣埃美隆產(chǎn)區(qū)崛起的先鋒。當前，這座波美侯名莊仍由莫意克家族掌管，用心釀造每一款葡萄酒。

 

     帕圖斯之花酒莊的葡萄園坐落于極負盛名的波美侯高地上，風土卓越。其葡萄園共占地18.7公頃，土壤以深層黏土和礫石為主，底土富含鐵元素。酒莊團隊將葡萄園劃分為3大地塊：北部地塊含有較多鵝卵石，由其出產(chǎn)的葡萄釀成的葡萄酒口感精致且優(yōu)雅；中部地塊夏季氣候較為炎熱，出產(chǎn)的葡萄酒極為柔順；南部地塊所產(chǎn)葡萄釀制的葡萄酒口感如天鵝絨般柔滑，風味濃郁，結(jié)構(gòu)感強。酒莊團隊因地制宜，在園內(nèi)種植了91%梅洛（Merlot）、6%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot）。

 

     莫意克家族的釀酒理念是：要釀造出色的葡萄酒，就要從優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄開始，只有通過細心照料葡萄園并最大限度地尊重大自然才能實現(xiàn)這一目標。酒莊的釀酒團隊與長期合作的工人互相配合，用心呵護每一棵葡萄藤的生長。當葡萄達到最佳成熟度時，他們會以人工采摘的方式收獲葡萄，并采用人工和光學分揀儀兩道篩選工序，以確保僅有優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄進入下一工序。

 

     在釀造車間內(nèi)，酒莊團隊使用控溫混凝土罐和不銹鋼罐進行發(fā)酵，并以柔和的方式萃取單寧、色素及風味物質(zhì)，力求保留純凈的果味特征和展現(xiàn)不同地塊的風土特質(zhì)。發(fā)酵完畢的葡萄酒液會被置于法國橡木桶（50%為新桶）中陳年16-18個月后方會裝瓶發(fā)售。

 

     帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒（Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France）是酒莊的精心杰作，融合了葡萄園中3大地塊的多種風土特質(zhì)，風格宏大，風味微妙復雜，結(jié)構(gòu)精良，富有表現(xiàn)力，細心品鑒便可感受到酒款的迷人口感以及絲絲縈繞的紫羅蘭香氣。

 

     憑借優(yōu)秀的品質(zhì)，這款佳釀從右岸各大名莊葡萄酒中突圍，獲得了眾多名家和葡萄酒愛好者的青睞。其中，2009年帕圖斯之花酒莊紅葡萄酒成為羅伯特·帕克（Robert Parker）心目中的“波爾多神奇20（The Magical 20）”之一。2015及2016年份的佳釀又接連獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）99分的超高評價。