懷帕拉當酒莊 Waipara Downs
懷帕拉當酒莊(Waipara Downs)位于新西蘭坎特伯雷(Canterbury)懷帕拉谷(Waipara)葡萄酒產區(qū),以低產量出產高標準頂級葡萄酒著稱。 懷帕拉當酒莊創(chuàng)建于1986年。最初酒莊只是一個320公頃大的牛羊農場,專門從事高級牛羊肉買賣生意。1986年,農場被Ruth和Keith Berry收購,同年,Ruth種植了帕拉谷首個葡萄園,首批種植的葡萄包括黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay)。1991年,Ruth出產了首款商業(yè)用途的葡萄酒。1994年期間,酒莊正式建成,并在后來的多年時間里不斷擴大規(guī)模。2001年,Ruth的兒子Scott Berry從法國桑塞爾(Sancerre)回來擔任酒莊的釀酒師。自此,Scott成為了帕拉谷和新西蘭地區(qū)屢獲嘉獎的釀酒師,并接管了整個酒莊的管理。酒莊葡萄園內種植有多種葡萄,如長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑品諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)和梅洛(Merlot)等。
懷帕拉當酒莊出產多種葡萄酒,如SAUVIGNON BLANC 2010 、RIESLING 2010和LATE HARVEST RIESLING 2008等。 |
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