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　　法國大革命時，唐•培里儂修士當(dāng)年所住的歐維萊爾（Hautvillers）修道院與葡萄園被充公，酩悅酒莊把握機(jī)會于拍賣會中斥巨金將其購入，將其 辟為博物館，并加建了唐•培里儂銅像，令香檳愛好者以“朝圣”的心態(tài)前往參觀。這個非常明智的投資，讓人們都認(rèn)為酩悅才是“武林正宗”。1927年，另一 個著名香檳酒商美斯樂（Mercier）莊主的女兒下嫁給酩悅酒莊的少東，而注冊商標(biāo)“唐•培里儂”作為嫁妝也來到了酩悅酒莊。之后，酩悅酒莊立即將其最 好的香檳命名為“唐•培里儂”，在美國一炮打響。

 

　　酩悅香檳擁有664公頃的葡萄園，所生產(chǎn)的各種香檳，占了法國香檳外銷總數(shù)的1/4，成為法國具有代表性的香檳品牌之一。其中，唐•培里儂精選——香檳王的瓶數(shù)，從不對外公開，據(jù)估計約有15萬瓶左右。一般香檳，5年便已成熟，過了10年就開始走下坡。而唐•培里儂精選香檳卻要10年才達(dá)到顛峰，甚 至再存放10年、20年也沒問題，這或許就是其能成為高身價“香檳王”的原因。除唐•培里儂精選香檳外，酩悅酒莊也生產(chǎn)唐•培里儂粉紅香檳，此香檳首次釀 造于1959年，用2/3的黑皮諾和1/3的霞多麗調(diào)配釀成，并不是每年都生產(chǎn)，優(yōu)秀的年份有1999年、1996年、1985年和1982年。唐•培里 儂粉紅香檳曾被伊朗國王選為慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香檳�，F(xiàn)在它已經(jīng)成為歐美上流社會男女常用的定情酒。

 

　　還值得一提的是，酩悅香檳隸屬的法國酩悅•軒尼詩-路易•威登集團(tuán)，除了酩悅香檳這個品牌外，還經(jīng)營著軒尼詩白蘭地（Hennessy）、路易•威登皮具（LV）和迪奧香水（Christian Dior）等，都是國際頂級品牌。