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柏里歐酒莊 Beaulieu Vineyard
柏里歐酒莊（Beaulieu Vineyard）是一個關(guān)于美麗葡萄園的美麗故事，為了給親愛的妻子一個驚喜，1900年5月，Georges和Fernande de Latour在美國納帕谷買下一塊叫做Rutherford的4公頃葡萄田與房舍，自此開始了新的時代。當(dāng) Fernande夫人第一眼看到這片土地時，不禁驚呼“Quel Beaulieu”，這句法文的意思是“一片美麗的土地”，酒莊便以此為名字。這項投資在De Latour家族算是非常正確的，事實上，買下酒莊不久，葡萄樹藤即受到葡萄蚜蟲猛烈的侵襲，非常慶幸有Georges先生的栽種知識，治愈了受蚜蟲侵襲的葡萄樹，并在十年之內(nèi)孕育出百萬株具有抵抗葡萄蚜蟲樹根的葡萄樹，重新繁榮了納帕山谷的釀酒事業(yè)，Georges先生也成為當(dāng)?shù)鼐咧惹易钣杏绊懥Φ娜宋铩?/p> 美國禁酒令開始于1919年，許多的美國葡萄酒莊都因此而關(guān)門大吉。然而，由于BV酒莊與政府簽約，成為了教會活動用酒的指定供應(yīng)商之一，因而在特殊時期萬幸地存活了下來。1922年，Georges de Latour先生發(fā)現(xiàn)在Rutherford有越來越多宗教用葡萄酒的需求。
當(dāng)禁酒令于1933年解除之后，Georges de Latour先生變成一位很富有的人，酒莊所有的設(shè)備也是最新穎的，他不只做一般的佐餐酒，更大膽地開始釀制需要橡木桶培養(yǎng)陳年的高品質(zhì)葡萄酒，等待禁酒令的解除，他才將這些酒介紹給一般大眾。
BV酒莊獨有的、經(jīng)木桶陳年的赤霞珠葡萄酒，終于耐心等到法令解除而開始銷售。Georges de Latour先生寧可銷售這些高品質(zhì)的酒而拒絕銷售給區(qū)域經(jīng)銷商中低等級的一般葡萄酒，這些葡萄酒在各地，包括在紐約也得到許多的贊譽，Georges de Latour先生在Rutherford的東邊種植了BV 3號，這是一塊屬于教堂所有的地，種植了最高品質(zhì)的葡萄樹。
在1936年Georges de Latour先生于同年生產(chǎn)出產(chǎn)量少但品質(zhì)絕佳的葡萄酒之后，他明白需要像法國酒一樣運用新的釀造技術(shù)，才能釀造出更高品質(zhì)的葡萄酒，他需要一名專業(yè)的釀酒師，不僅了解歐洲葡萄酒釀制標準同時又知道如何釀造世界水準的葡萄酒的人。 在BV酒莊，無論多有能力都需要由專業(yè)主導(dǎo)。1938年，Georges de Latour先生回到了他的家鄉(xiāng)——法國波爾多，去尋找可以幫他圓夢的釀酒人才，他認識了在INA工作的俄籍釀酒師，Andre Tchelistcheff先生。在同年九月，Tchelistcheff先生來到加州為Georges de Latour先生工作，自此，美國加州葡萄酒展現(xiàn)出了與以往不同的特色。1940年，BV酒莊還提供白宮大行宴會所需要的酒款，參與的名人如美國羅斯�？偨y(tǒng)夫人Eleanor Roosevelt和英國首相邱吉爾先生（Winston Churchill）都大為稱贊。 |
2024年全國春季糖酒會3月20日-22日在中國西部國際博覽城和成都世紀城新國際會展中心。
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