藍(lán)賽酒莊
“藍(lán)賽”之名得于“藍(lán)穹滄海始為干,塞上耘來辟畝田”的意境。酒莊的創(chuàng)始人吳志剛是建筑科班出身,酒莊從設(shè)計(jì)到建設(shè)都由他和愛人一手操持,青磚灰瓦,雕梁畫棟,采用中國(guó)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的樣式,并傳承了山西文化特色。酒莊建設(shè)歷時(shí)5年,投注了吳志剛一輩子的積蓄,只為對(duì)妻子的一個(gè)浪漫的愛情承諾——送她一座真正的中國(guó)式酒莊! 走進(jìn)酒莊,移步換景,處處皆為美。難以想象,這座中式酒莊的地基最早還是西洋范式,由于在酒莊建設(shè)初期莊主夫婦的一次歐洲的酒莊考察,回來之后決心要建一個(gè)具有中國(guó)文化韻味的酒莊,便推掉了歐式的建筑框架,重新設(shè)計(jì),才有了現(xiàn)在的藍(lán)賽。
藍(lán)賽酒莊的葡萄園面積為205畝,種植的葡萄品種有赤霞珠, 霞多麗, 美樂, 黑比諾和馬瑟蘭。
藍(lán)賽酒莊釀酒工藝
酒莊聘請(qǐng)鄧鐘翔作為釀酒顧問,根據(jù)葡萄原料的特點(diǎn)決定釀造方法,酒莊主要酒款是“墨”系列——墨誠(chéng)、墨然、墨研,三個(gè)名字中蘊(yùn)含著真誠(chéng)釀造、崇尚自然、不斷鉆研,追求卓著的期許和愿景。
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2024年全國(guó)春季糖酒會(huì)3月20日-22日在中國(guó)西部國(guó)際博覽城和成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心。
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